Nu de feestdagen er snel zullen zijn, deel ik graag dit aardappel gerecht met jullie. Een perfect op voorhand te maken bijgerecht. En op deze manier lukt het altijd. Recept : (4 personen) Benodigdheden : 200 g vastkokende aardappelen olijfolie 1 teentje look peper en zout nootmuskaat gemalen parmezaanse kaas gemalen gruyère kaas knoflook puree…
Tag: bijgerecht
Zuiderse Aardappel puree
Deze zuiderse aardappelpuree met halfgedroogde tomaten, jonge spinazie, olijven en bieslook past zowel perfect bij een lekker stuk vis als bij een mals stukje vlees. De jonge spinazie gaart een beetje door de warme aardappelen, en de half gedroogde tomaten op olijfolie geven het smeuïge aan de puree. Recept : Benodigdheden : (voor 2 personen)…
Rode kool met appeltjes en sjalot
Heerlijke rode kool met appeltjes en een sjalotje, een echte klassieker. Lekker als bijgerecht bij bv stoverij of een lekker stukje vlees met jus. Je wordt gewoon vrolijk van die mooie kleur op je bord. Meestal is zo’n rode kool teveel om in 1 keer te eten, je kan ze perfect bereid invriezen. Is makkelijk…
Ann(a) in de keuken 