De klassieker konijn met pruimen kennen we allemaal met het donkere trappisten bier. Een lichtere variatie hierop is dit konijn in een sausje van Brugse Zot met mosterd. Heerlijk met kroketten of puree. Recept : (4 personen) Benodigdheden : 4 konijnen bouten 1 flesje bier Brugse Zot 1 flinke eetlepel mosterd(eventueel met graantjes) 1 klontje…