Het voorbije weekend maakte ik deze Panna Cotta van butternut als onderdeel van het hapjesbord voor enkele vrienden. Dit is alweer een hapje dat ik op het internet heb ontdekt. Zoals gewoonlijk heb ik er mijn eigen twist aan gegeven. Maar dat zijn jullie ondertussen reeds van me gewend, niet 🙂 Een feestelijk hapje in…
Tag: butternut
Dunne lende, chips van aardappel en tortilla met butternut crème
Een lekker, mals stukje rundvlees, de dunne lende bevindt zich achteraan het rund (het achterkwartier). Het is een mager stuk vlees, waardoor het weinig vet en calorieën bevat. Doordat het stuk vlees in de oven op 50°C. gedurende een 30-tal minuten heeft gerust, hoeft het slechts op de pan maar even worden dicht geschroeid net…
Ann(a) in de keuken 