Torentje van tonijn tartaar, komkommer tartaar en guacamole

Onlangs kreeg ik van mijn vriendin Sylvia een cadeautje mee naar huis, een pakje Crispy Snack patato & horseradish flavour. Dit zijn lekkere langwerpige krokante aardappel chips met mierikswortel smaak. Nu wou ik hiermee toch wel een heerlijk hapje maken voor bij het aperitief, want vond dat de langwerpige vorm zich hiervoor uitstekend leende. Uiteindelijk…

Dunne lende, chips van aardappel en tortilla met butternut crème

Een lekker, mals stukje rundvlees, de dunne lende bevindt zich achteraan het rund (het achterkwartier). Het is een mager stuk vlees, waardoor het weinig vet en calorieën bevat. Doordat het stuk vlees in de oven op 50°C. gedurende een 30-tal minuten heeft gerust, hoeft het slechts op de pan maar even worden dicht geschroeid net…

Ganda ham chips

Enkele jaren geleden kennis gemaakt met deze chips, super makkelijk te maken met slechts 1 ingrediënt. Een heerlijk hapje bij het aperitief zijn deze knapperige Ganda ham chips. Recept : Benodigdheden : Ganda ham Bereiding : Leg een vel bakpapier op een bakplaat. Snij de schijfje Ganda ham in twee. Schik er de in twee…