Een hartige panna cotta en dan nog met een best pittige smaak. Lekker hapje, oogt mooi in een glaasje. Naar gelang smaak kun je kiezen voor milde of pikante chorizo worst. Een eenvoudig te maken hapje. Tip : maak het daags voordien, zo kunnen de smaken zich nog beter ontwikkelen. Recept : 6 glaasjes Benodigdheden…
Tag: chorizo
Pikant gebakken inktvisringen met chorizo en rijst
Dit gerechtje doet me een beetje aan paella denken, maar wordt op een heel andere manier bereidt. Hier speelt vooral de inktvis en de chorizo de hoofdrol. Het is een receptje dat ontstaan is hier al roerend en experimenterend in de keuken. Nadat we, toen de horeca vorig jaar weer even open mocht, we gebakken…
Ann(a) in de keuken 