Onlangs vond ik via Pinterest een lekker uitziend gerecht op het internet bij Les recettes du Guide Sésame, het is een recept van de kok Mateus Marangoni. Dus meteen op mijn to-do lijst gepind om het te maken. Maar natuurlijk niet zonder enkele kleine ‘twistjes’ aan het recept toe te passen. Zo heb ik onder…
Tag: kokos
Witte chocolade met kokos en frambozen vulling
Een heerlijk verfrissend dessertje zijn deze witte chocolade met kokos panna cotta met frambozenvulling pralines. Maak ze gerust enkele dagen voordien, zo hoef je ze maar te laten ontdooien en… serveren. Nadat ik hier al enkele , vooral dan hartige panna cotta recepten heb gedeeld, wou ik toch ook nog eens een zoete versie delen….
Chocolade- Kokos praline (of Bounty’s)
Menig maal zag ik deze Bounty’s bij verschillende accounts op Instagram voorbijkomen, het leek me dan ook leuk om zelf eens aan de slag te gaan. Want laat dit nu net mijn favoriete versnapering zijn. Het is helemaal niet moeilijk en je kan ze gerust enkele dagen in de koelkast bewaren, als dat lukt natuurlijk,…
Aardbeien, frambozen coulis, Panna Cotta van pure chocolade en kokos
Panna Cotta is een Italiaans dessert en betekent ‘gekookte room’. Deze panna cotta van pure chocolade is heerlijk fris van smaak doordat de melk vervangen is door Alpro coconut drink. Het is een beetje Bounty – achtig van smaak. Een romig dessert, dat snel is gemaakt. Maar je geduld wordt even op de proef gesteld,…
Ann(a) in de keuken 