Ravioli met gamba vulling in kreeftensausje

Een home-made ravioli gevuld met gamba en kruiden, met een romige kreeftensaus en kort gebakken gamba. Een heerlijk voorgerechtje of hapje vooraf. Recept : (4 personen) Benodigdheden : 150g vers pasta deeg (recept zie diverse) 4 grote Gamba’s 1 lente -ui, in ringetjes gesneden 1/2 rood chili pepertje, fijn gehakt 2cm gember, fijn gehakt 150…