Een stukje verse vis op tijd en stond, doet het water lopen uit de mond…of toch zoiets đ Althans deze Zeeduivel of ook wel Lotte genoemd deed me watertanden. Zeeduivel en Zeewolf worden beiden als ÊÊn van de lelijkste zeevissen genoemd, maar is niet dezelfde vis. Wel kunnen alle bereidingen voor Zeeduivel ook worden toegepast…
Tag: recept
Kaastaart met speculaas, appel en blauwe bes
Deze kaastaart of cheesecake met speculaas, appel en blauwe bes smaakt hemels. De Griekse yoghurt maakt het geheel lekker luchtig, waardoor je zeker na een weldoende maaltijd nog ergens een plaatsje vindt voor deze lekkernij. đ Recept : (ronde taartvorm dia : 20 cm) Benodigdheden : 1 rond vel bladerdeeg 4 speculaas koekjes 1 jonagold…
Zeewolf Filet met sausje, gestoofde venkel en bieslookpuree
Zijn jullie ook zo gek op af en toe een lekker stukje vis op je bord? Deze zeewolf is een witte, vaste vis met vele bereidingsmogelijkheden. Toch heb ik gekozen om hem te bakken op de pan in een goede boter, eenvoudig maar o, zo lekker. De bieslook in de aardappelpuree maakt het geheel heerlijk…
Ann(a) in de keuken 