Nog een makkelijk op voorhand te bereiden voorgerecht zijn deze gebakken mosseltjes met gestoofde prei en curry sausje. Kook de mosselen en maak het sausje daags voordien, op de dag zelf hoef je enkel nog het sausje op te warmen, de prei te stoven en de mosseltjes kort bakken. Op geen tijd schotel je een…