Een torentje van rode biet met maatjes als voorgerecht, perfect om jouw maaltijd te starten. De rode biet is pittig gekruid. Daarom zullen ook de mensen die niet dol zijn op de aardse smaak van deze biet dit gerecht heerlijk vinden. De combinatie met de zilte smaak van de tartaar van maatjes past hier perfect…
Tag: tartaar
Zalm tartaar met mango
Een heerlijke tartaar van gemarineerde en verse zalm met stukjes mango, pepertje en sjalot. Lekker fris voorafje om de maaltijd te starten. Serveer met een geroosterd stukje brood en een koel glaasje witte wijn. Recept : 4 personen Benodigdheden : Bereiding :
Tartaar van scampi met mango en kokos
Onlangs vond ik via Pinterest een lekker uitziend gerecht op het internet bij Les recettes du Guide Sésame, het is een recept van de kok Mateus Marangoni. Dus meteen op mijn to-do lijst gepind om het te maken. Maar natuurlijk niet zonder enkele kleine ‘twistjes’ aan het recept toe te passen. Zo heb ik onder…
Tartaar van tomaat met parmaham
Een heerlijk fris voorgerecht is deze tartaar van tomaat. De parmaham kan je perfect weglaten, want de tartaar zit vol smaken zodat de vegetarische gast ook tevreden is. Recept : (4 personen) Benodigdheden : Bereiding :
Tartaar van maatjes
De nieuwe Maatjes, ze zijn er reeds enkele weken, maar liggen nog in de winkel tot in september. Dan loopt het nieuwe Maatjes seizoen ten einde. De jonge haringen bevatten een hoog vetgehalte, gezond vet nl. Omega 3. Deze tartaar van Maatjes heeft een licht oosterse toets, een lekker voorgerechtje op zomerse dagen. Recept :…
Torentje van tonijn tartaar, komkommer tartaar en guacamole
Onlangs kreeg ik van mijn vriendin Sylvia een cadeautje mee naar huis, een pakje Crispy Snack patato & horseradish flavour. Dit zijn lekkere langwerpige krokante aardappel chips met mierikswortel smaak. Nu wou ik hiermee toch wel een heerlijk hapje maken voor bij het aperitief, want vond dat de langwerpige vorm zich hiervoor uitstekend leende. Uiteindelijk…
Ann(a) in de keuken 