Veenbessen saus

De mooie rode besjes zijn te zuur en bitter om rauw op te eten, maar bereid zijn ze heerlijk als compote bij bv kalkoen of ander stukje vlees. De verse veenbessen die je koopt kan je invriezen of een 2-tal weken bewaren in de koelkast. Maar laat ons er vooral een lekker veenbessen sausje met…