Neen, geen witte wijn saus maar een witbier sausje bij dit heerlijk stukje pladijsfilet. Het Weissbier van de Duitse brouwerij Paulaner leent zich hier uitstekend voor. Door zijn friszure smaak past dit perfect bij de vis. Recept : 2 personen Benodigdheden : sap van 1 limoen 1 sjalot 50 ml room 100 ml weissbier Paulaner…