Een pladijs of schol zijn twee benamingen voor één en dezelfde Noordzee vis. Het is een veelzijdige vis met vele mogelijkheden om te bereiden. Gebakken op de pan vind ik pladijs het lekkerst. Samen met een stronkje prei krijgen we een lekker van bij ons bordje. Recept : (4 personen) Benodigdheden : 4 mooie grote…