Bij het binnenkomen in de zaak van Purefisk, gelegen te Lokeren, Daknamdorp, krijg je meteen zin om te koken. Allerlei lekkers, vers aangevoerd uit de zee, ligt er te lonken naar jou. Tevens kan je er terecht voor kant-en klare producten en lekkere weekend-menu’s om af te halen.

Ook hun website is zeker de moeite waard om een bezoekje aan te brengen, de webshop geeft je een duidelijk overzicht van hun ruime aanbod. De gemarineerde zalm is om duimen en vingers bij af te likken. Deze vind je nergens zo lekker.

Voorbije zomer zijn we gaan eten op hun buiten terras, door verschillende haagjes op het terras kan je er corona-proof genieten met je eigen bubbel van hun heerlijke lunch.

Het voorgerecht met meloen en rivierkreeft was er meteen bonk op.

Ook heerlijke wijnen zijn er te verkrijgen, zoals deze witte wijn à la rêverie. Uitgekozen wijnen door de gastvrouw, die ook in de winkel verkrijgbaar zijn.

Het hoofdgerecht, deed ons denken aan weleer… aan Tiecelijn. Lekker en verfijnd.

Een bezoekje meer dan waard.