Wat heb ik toch met kookboeken? Ze werken als een magneet op me telkens ik een boekenwinkel binnen kom. Het is alsof ze me roepen 🙂

Zo heb ik doorheen de jaren, al zeg ik het zelf, toch al een mooie verzameling aan kookboeken in de boekenkast vergaard. Ook kooktijdschriften hebben een ongelofelijke aantrekkingskracht op me. Eigenlijk alles wat met kooklectuur te maken heeft. Zo heb ik uitgescheurde receptjes uit oude week tijdschriften, allemaal keurig geplakt in verschillende schriften. En om alles snel hierin terug te vinden heb ik telkens een alfabetische inhoudstabel gemaakt achteraan. Dus mag je me wel een recepten verzamelaar noemen. Niet dat ik alle recepten zo maar volg en klaar maak zoals beschreven, maar het bladeren en lezen doorheen de vele recepten geeft me inspiratie tot.

Af en toe zal ik hier één van mijn verzamelde kookboeken bespreken, het zullen dan ook niet de nieuwste, ‘hot off the press’ kookboeken zijn. Maar gewoon een klein overzicht van mijn favorieten. Zo zal ik geen professionele review neerpennen, maar mijn eigen ervaringen/bemerkingen van het boek.