Deze dipsaus van Griekse yoghurt en komkommer is lekker fris. Heerlijk om in te dippen met een stukje brood maar ook heel lekker bij salade en kip gerechten. Recept : Benodigdheden : 3/4 komkommer 1/2 teen look 1/2 eetlepel gehakte dille enkele druppels limoensap vers gemalen witte peper zout 150g Griekse yoghurt scheutje olijfolie Bereiding…
Maand: juli 2021
Englisch Finger Sandwiches met gerookte zalm
Een eenvoudig maar overheerlijk hapje zijn deze brood cirkels met gerookte zalm, kruidenkaas en zalmeitjes. Je kan ze perfect serveren bij een glaasje bubbels of zoals de Engelsen bij de afternoon tea. Recept : (2 personen) Benodigdheden : 8 sneetjes sandwich brood ( toast brood zonder korst) 3 sneetjes gerookte zalm 1 eetlepel kruidenkaas (type…
Kippen vleugeltjes op Oosterse wijze
Een lekker voorafje of hapje zijn deze Oosterse kippenvleugeltjes. Steeds heb ik kippenvleugeltjes in de diepvries zitten. Het zijn één van die dankbare dingen om in huis te hebben om snel een heerlijk hapje te kunnen aanbieden en je kan er eindeloos met variëren . Deze keer heb ik de vleugeltjes samen met hun oosterse…
Scampi hapje
Eigenlijk kun je dit geen recept noemen, maar toch wil ik het hier neerpennen omdat lekkere hapjes niet altijd moeilijk hoeven te zijn. Zo ook dit hapje, gebakken scampi op bedje tuinkers en chili mayonaise. Recept : (4 personen) Benodigdheden : 4 grote scampi’s (gepeld en ontdarmd) olijfolie peper en zout scheutje citroensap tuinkers zwarte…
Perziken taart met bladerdeeg
Nu het volop zomer is en we kunnen genieten van al dat lekkere zomers fruit, maak ik graag een zomer taartje. Dit taartje met verrassende smaken zoals rozemarijn en vanille moet je absoluut eens proberen. Ditmaal heb ik gekozen voor de platte perzik, maar dit is ook lekker met de sappige ronde perziken. Recept :…
Ann(a) in de keuken 