Dit gerechtje kan je serveren als hapje in mini -schelpjes bij het aperitief. Het is lekker fris door de limoenboter en fijne kruiden. Maar je kan het ook perfect als voorgerechtje presenteren in een kommetje, bv drie stuks per persoon met een sneetje brood. Niet moeilijk, weinig werk en super lekker… Recept : 6 personen(hapje)…
Maand: februari 2022
chocoladecake met espresso mousse en spiegelglazuur
Wat was het alweer een plaatje, de espresso mousse cake met spiegelglazuur van Hap en Tap. Deze dame tovert de lekkerste dingen uit haar keuken en deed me al menigmaal watertanden. Zo ook bij dit gebakje. Zodra ik haar foto hiervan op haar Instagram account zag wist ik, dit wil ik ook maken. Zo dus…
Chocolade- Kokos praline (of Bounty’s)
Menig maal zag ik deze Bounty’s bij verschillende accounts op Instagram voorbijkomen, het leek me dan ook leuk om zelf eens aan de slag te gaan. Want laat dit nu net mijn favoriete versnapering zijn. Het is helemaal niet moeilijk en je kan ze gerust enkele dagen in de koelkast bewaren, als dat lukt natuurlijk,…
Gemarineerde witte rammenas met gerookte zalm en een oosters sausje
Binnenkort is het Valentijn en misschien wil jij je geliefde verrassen met een heerlijk hapje, dan is dit hapje een perfect idee. Ik zag onlangs een foto op Pinterest met zwarte rammenas en zalm en besloot om mijn eigen versie van het gerechtje te maken. Zo heb ik de slierten rammenas gedurende een drie-tal uren…
Ann(a) in de keuken 