Het voorbije weekend maakte ik deze Panna Cotta van butternut als onderdeel van het hapjesbord voor enkele vrienden. Dit is alweer een hapje dat ik op het internet heb ontdekt. Zoals gewoonlijk heb ik er mijn eigen twist aan gegeven. Maar dat zijn jullie ondertussen reeds van me gewend, niet 🙂 Een feestelijk hapje in…
Maand: oktober 2022
Dome van prei en sint jakobsvruchten
Waar haal jij je inspiratie steeds vandaan vragen mensen me dikwijls als het over koken gaat, wel ja veel kijken op social media zoals Instagram en Pinterest. Meestal vind je dan ook het recept maar soms lukt dat niet. Zoals bij deze Dôme van prei en sint jakobsvruchten vond ik nergens meteen een recept. Dus…
Aardbeien bavarois taartjes
Wat is het toch altijd fijn als je wordt uitgenodigd bij mensen die graag koken en eten. Zo waren we onlangs te gast bij kennissen voor een ‘uitgebreid’ diner. Van het aperitief tot de versnaperingen bij de koffie, alles had de gastvrouw zelf gemaakt. Zelfs de broodjes bij het voorgerecht waren zelf gebakken. Tijdens het…
Rode biet wafeltjes
Een hartige wafel van rode biet, lekker en gezond. En wat een prachtige kleur op het bord. Deze rode bieten wafeltjes heb ik leren kennen op de blog van Hap&Tap. Ja, bij deze dame vind ik steeds kook inspiratie. De wafels heb ik de dag voordien gebakken en voor het opdienen even in de oven…
Ann(a) in de keuken 