Wat is er heerlijker dan een verfrissend ijsje met deze zomerse temperaturen. Dit ijs van bananen en scheutje rum verrijkt met stukjes pure chocolade is er eentje om snel te maken. Super makkelijk te maken en heel lekker. Dus waarop wachten ? Trouwens je kan dit ijs gerust een tijdje bewaren in de diepvries. Smakelijk!

Recept :

Benodigdheden :

• 300 g rijpe bananen, in stukken
• 180 g volle room, 35% vet
• 120 g half volle melk
• 1,5 eetlepel limoensap
• 130 g suiker
• scheutje rum
• fijn gehakte pure chocolade

Bereiding :

1. Doe de bananen stukken samen met de room, melk, suiker en limoensap in een kom.
2. Mix fijn met de staafmixer.
3. Zet alles in de koelkast, voor minstens 4 uur.
4. Laat in de ijsmachine tot roomijs draaien. Voeg zo’n 10 minuten voor het einde bereiden ijs een scheutje rum toe. Voeg ook fijngehakte pure chocolade toe.
5. Schep alles over in een afsluitbare doos en zet in de diepvries tot gebruik.