Kweeperen, een harige- donzige vrucht met speciale vorm en gele kleur. Zodra de kweeperen rijp zijn haal ik ze met plezier binnen in de herfst. De subtiele geur van kweepeer doet me aan knusse herfstdagen denken. Kweeperen zijn behoorlijk weerbarstig met hun harde vruchtvlees, en niet rauw eetbaar. Maar na wat tijd, liefde en geduld…
Tag: gelei
kwartel eitje in gelei
Het idee voor dit toch wel feestelijk hapje zag ik al menigmaal passeren op Pinterest. Een gekookt kwarteleitje in een visfond gelei. Dus ging ik aan de slag in de keuken en deel ik het recept hoe ik dit maakte met jullie. Recept : (12 personen) Benodigdheden : Bereiding : Tip : Je kan de…