Knapperige groentjes met rijst en kipdijen. Zo schotel je meteen een variatie aan lekkere en gezonde groenten op tafel. Iedereen aan tafel lust dit wel. Kan ook perfect met andere groenten, bv restjes van daags voordien. Recept : Benodigdheden : (4 pers.) 8 kip dijen kipkruiden peper & zout olijfolie 1L kippenbouillon 400g rijst 1…
Tag: hoofdgerecht
Rogvleugel uit de oven met kappertjes, kerstomaten en olijven
Een stuk lekkere rog, met kappertjes en een zuiders tintje door de kerstomaten en olijfjes. Deze smaakcombinatie doet je denken aan een zomers terrasje. En waarom zou je dit recept van rog vleugel in de wintermaanden niet klaarmaken, zo halen we de zon op ons bord. Hierbij serveerde ik een zuiderse aardappelpuree, voor het recept…
Thaise Mosseltjes
Mosselen, meestal natuur of in de witte wijn opgediend. Maar wil je toch mosselen op de menu met net dat tikkeltje extra, dan is dit recept perfect er voor geschikt. De mosselen met een oosterse hint van citroengras, gember en curry, zijn een ware delicatesse als hoofdgerecht met sneetje brood of als voorgerecht. Recept :…
Ann(a) in de keuken 