Met dit overheerlijk voorgerecht breng je kleur op het bord. Het is een zeer lekkere combinatie met mango en het licht zurige van de tomaten. Een niet moeilijk te maken gerecht en daar zijn we naar op zoek, niet? Recept : (2 personen) Benodigdheden : Bereiding :
Tag: kabeljauw
Kabeljauw en Gandaham in Brickdeeg jasje
Onlangs zat ik in mijn oude recepten knipselboek te bladeren, waarin ik allerlei uitgescheurde receptjes plakte en ook receptjes in opschreef die ik op televisie of ergens oppikte. Zo ook dit receptje van Piet Huysentruyt uit de ‘Perfecte Keuken’ dat samen met Mimi Smith werd gepresenteerd. Het originele recept kan je ook terug vinden in…
Gebakken kabeljauw wangetjes met witte wijnsaus en zeekraal
Kabeljauw wangetjes werden vroeger gebruikt voor de kibbeling te bereiden, tegenwoordig gebruikt men koolvis of wijting. Kabeljauw wangetjes zijn een ware delicatesse en de moeite waard om eens in huis te halen. Gebakken op de pan en opgediend in een witte wijn sausje is dit een perfect voorgerecht. Recept : (4 personen) Benodigdheden : 16…
Ann(a) in de keuken 