Soms is het moeilijk om geen te zwaar voorgerecht te serveren, waardoor je gasten soms al een plaatsje moeten zoeken voor het hoofdgerecht en tot slot de dessert al zuchtend wordt opgegeten. Zo zag ik onlangs dit heerlijke voorgerecht op oestersenuien.nl en dit leek me zo een lekker fris voorgerechtje dat ik beslist eens moest…