Gebakken kabeljauw wangetjes met witte wijnsaus en zeekraal

Kabeljauw wangetjes werden vroeger gebruikt voor de kibbeling te bereiden, tegenwoordig gebruikt men koolvis of wijting. Kabeljauw wangetjes zijn een ware delicatesse en de moeite waard om eens in huis te halen. Gebakken op de pan en opgediend in een witte wijn sausje is dit een perfect voorgerecht. Recept : (4 personen) Benodigdheden : 16…