Spaanse pittige gehaktballetjes in tomatensaus, een heerlijk tapas hapje ‘to share’. Deze gehaktballetjes vind je in Spanje bij de vele tapas. Maar ook jij kan deze balletjes serveren aan jouw gasten. Serveer ze in een schaal met een houten prikker. Hieronder mijn versie van deze heerlijke Albondigas. Recept : (4 personen) Benodigdheden : 250 g…
Maand: juli 2022
Maatje met gepekelde radijs en mosterdzaadjes
Het nieuwe maatjes seizoen is volop bezig en dan hoort een heerlijk hapje met deze lekkernij erbij. . Door de zoete sojasaus is dit een verrassend hapje en de mosterdzaadjes maken het geheel af. Proberen maar, zou ik zeggen … Recept : (2 personen) Benodigdheden : 1 maatje (gefileerd) 1/2 fijn gehakt uitje 2 radijsjes…
Ann(a) in de keuken 