Een quiche smaakt toch altijd, koud, warm, lauwwarm… met een salade of zonder. Met een quiche zet je steeds iets lekkers op tafel. Zoals deze quiche met witloof en rucola, spekjes en drie soorten kaas. Makkelijk op voorhand te bereiden. Op deze blog vind je reeds enkele gerechten voor quiche, maar deze is toch net…
Maand: september 2022
Gestoomde oesters op zeewier in de Big Green Egg
Wil je eens oesters eten op een andere manier? Deze gestoomde oesters vanop de bbq moet je beslist eens proberen. Alweer een gerechtje dat we een tijdje terug bij vrienden hebben leren kennen. Het grote bbq seizoen is nu wel achter de rug, maar zo’n herfst- en of winter bbq met zo’n oestertje is wel…
Balsamico champignons
Wat was dit een heerlijk bijgerecht, zowel warm, lauw of koud. En weet je wat, s’anderdaags smaken ze nog lekkerder…op een bruschetta bijvoorbeeld. Recept : (4 personen) Benodigdheden : Bereiding :
Gegrilde pitloze druiven met burrata
Wat een heerlijke smaakcombinatie is dit gerecht, dit moet je echt proberen. We kregen dit onlangs bij vrienden als hapje vooraf en ik was meteen verkocht. Dus moest ik dit ook maar eens maken, dit lekkere recept van de bekende Ottolenghi. Recept : ( 2 personen) Benodigdheden : Bereiding : Smakelijk! Bron : Ottolenghi
Bloemkool rijst met scampi
Onlangs had ik uit het versvak bij de supermarkt een zakje bloemkoolrijst meegebracht. Hiermee maakte ik dit verrassend lekker hapje met scampi. Recept : (4 personen) Benodigdheden : Bereiding :
Ann(a) in de keuken 