Onlangs was ik op zoek naar een recept voor tiramisu die je ook kan invriezen. Op het internet kwam ik vele recepten tegen. Zo vond ik bij de meesten op basis van een crème Anglaise een recept. Daarmee ben ik aan de slag gegaan. Ook werkten de meesten met gelatine poeder, dit wou ik ook…
Categorie: desserten
Fruit compote met pistache mousse
Een heerlijk fris dessertje voor een beetje verkoeling bij deze warme zomerse temperaturen. Een compote van rabarber en aardbeien met een pistache mousse van mascarpone. Tip : Maak deze dessertjes daags voordien, zo kunnen de smaken zich mooi verdelen met elkaar. In de supermarkt lagen nog rabarber stengels, maar het seizoen loopt ten einde. Voor…
Verfrissend Bananenijs Met Rum en Chocolade
Wat is er heerlijker dan een verfrissend ijsje met deze zomerse temperaturen. Dit ijs van bananen en scheutje rum verrijkt met stukjes pure chocolade is er eentje om snel te maken. Super makkelijk te maken en heel lekker. Dus waarop wachten ? Trouwens je kan dit ijs gerust een tijdje bewaren in de diepvries. Smakelijk!…
Heerlijke Aardbeientaart zonder Oven: Simpel Recept
Het is volop aardbeien seizoen en dat vraagt om een heerlijk taartje met deze lekkere vrucht. Zo kwam ik op de site van Dagelijkse Kost, Jeroen Meus zijn aardbeien-limoen tiramisu taart tegen. Een ideaal dessert bij zomerse temperaturen. En je hebt geen oven nodig voor dit lekker toetje. Dus aan de slag. Mijn versie kan…
Verfrissend Kokosmelk IJs recept voor Zomerse Dagen
Wat smaakt een heerlijk ijsje tijdens warme lente- en zomerdagen. Vooral een huis gemaakt ijsje met kokosmelk en in rum geweekte rozijnen. Door gewone koemelk te vervangen door kokosmelk krijg je een frisse smaak in het ijs. De combinatie met rum vind ik heerlijk. Een lekkere variatie tip die ik jullie meegeef: probeer eens de…
Verfrissende Mousse met Griekse Yoghurt en Kriekjes
Een tijdje terug waren we te gast bij vrienden. Om de maaltijd af te sluiten kregen we een mousse van verse kaas en kriekjes. Wat een lekkernij, deze moest ik ook wel eens maken. Om het nog luchtiger te maken, koos ik ervoor om de hoeveelheid verse kaas te halveren. De andere helft verving ik…
Speculaas- koffie mousse taart
Man, man…lekker,lekker,…dat is deze speculaas-koffie mousse taart. Makkelijk recept, weinig tijd voor nodig om te maken en geen oven komt er aan te pas. Deze no-bake cheese cake/taart met een krokante bodem van speculaas koekjes met daarop een speculaas-koffie mousse is er eentje om duimen en vingers bij af te likken. Het originele recept vond…
Cake met abrikozen
Buiten grijs en koud, binnen lekker warm en het huis gevuld met de geur van vers gebakken cake…genieten. Deze cake met abrikozen uit blik, een vleugje perziken likeur en amandel is een ware verwennerij. Heerlijk met een tasje koffie of kopje thee. Recept : Benodigdheden : Bereiding :
Witte chocolade panna cotta met amarula
Een feestelijk dessert van witte chocolade met Amarula Cream likeur. Deze likeur uit Afrika gemaakt van de gele exotische vrucht van de marulaboom is zacht van smaak. Heerlijk in combinatie met chocolade . Gekoeld met ijs is het een lekkernij bij de koffie of als ingrediënt zoals hier in een dessert met witte chocolade en…
Tiramisu met kersen en fruitbier
Het recept voor deze lekkernij vond ik onlangs terug in mijn recepten verzameling. Er zijn doorheen de tijd al een paar kleine ‘twistjes’ aan het recept gevoegd, maar het is en blijft een topper van een dessert. Recept : (6 personen/ 6 glaasjes) Benodigdheden : Bereiding : Bron/inspiratie recept : Colruyt
Ann(a) in de keuken 
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.