Onlangs zag ik verschillende malen op Tik Tok deze heerlijke knapperige parmezaan aardappel partjes passeren. Deze leken me wel leuk om zelf ook eens te proberen … en inderdaad ze zijn zalig lekker. Dus ook eens proberen? Lees dan vlug verder voor het recept. Recept : 4 personen Benodigdheden : Recept : Tip : hou…
Mango cheesecake
Wat een smaakbom is deze mango cheesecake, maak deze cheesecake daags tevoren zodat hij goed kan opstijven en de smaken zich mooi vermengen. Voor het korstdeeg van koekjes heb ik droge tarwe koekjes en gezouten boter gebruikt, deze combinatie vind ik lekker. Ook enkele druppels vlierbloesemstroop hieraan toegevoegd, zorgde voor net dat tikkeltje meer smaak….
Knapperige gekruide aubergine
Kijken jullie ook soms naar het tv-kook kanaal Njam! ? Daar volg ik de afleveringen ‘ Ainsley eats the streets’ van de Britse Chef-kok en tv-presentator Ainsley Harriott, waar hij op reis de verschillende eetculturen leert kennen. Ook volg ik de Chef-kok op Instagram (Ainsleyfoods)en vond ik er dit recept van knapperige gekruide aubergine, deze…
Limoenkaas dessert met crumble
Ben je nog op zoek naar een heerlijk fris nagerechtje om te serveren op een zomerse avond? Dan zit je goed met dit limoenkaas dessert. De inspiratie voor dit zalige dessert zag ik alweer passeren bij Hap&Tap, haar cheesecake 2.0 recept deed me watertanden. Met een klein twistje (wat limoensap) maakte ik er dit limoenkaas…
Kabeljauwfilet in gele currysaus met mango
Met dit overheerlijk voorgerecht breng je kleur op het bord. Het is een zeer lekkere combinatie met mango en het licht zurige van de tomaten. Een niet moeilijk te maken gerecht en daar zijn we naar op zoek, niet? Recept : (2 personen) Benodigdheden : Bereiding :
Komkommer-Dille canapé met gerookte zalm roosjes
Een makkelijk en lekker hapje zijn deze canapé’s van komkommer en dille en daar past gerookte zalm uitstekend bij. Door de gerookte zalm tot roosjes te draaien, krijgt het nog een leuk uitzicht ook. Recept : (6 stuks) Benodigdheden : Bereiding : Bron/idee : Cooking on the weekends (zonder de zalm)
Witte chocolade met kokos en frambozen vulling
Een heerlijk verfrissend dessertje zijn deze witte chocolade met kokos panna cotta met frambozenvulling pralines. Maak ze gerust enkele dagen voordien, zo hoef je ze maar te laten ontdooien en… serveren. Nadat ik hier al enkele , vooral dan hartige panna cotta recepten heb gedeeld, wou ik toch ook nog eens een zoete versie delen….
Tartaar van tomaat met parmaham
Een heerlijk fris voorgerecht is deze tartaar van tomaat. De parmaham kan je perfect weglaten, want de tartaar zit vol smaken zodat de vegetarische gast ook tevreden is. Recept : (4 personen) Benodigdheden : Bereiding :
Gerookte zalm bûche
Het hoeft heus geen Kerst te zijn om een bûche te presenteren, zeker niet deze met gerookte zalm en roomkaas. Een fris en mooi ogend hapje. En voordeel, je kan ze 2 dagen op voorhand maken en invriezen tot de dag dat je ze presenteert. Recept : 12 stuks Benodigdheden : Bereiding : Bron/idee :…
Panna Cotta van tomaat
Een glaasje panna cotta als hapje vooraf, daar scoor je steeds mee. Zo vind je hier al verschillende recepten voor deze hartige lekkernij. Perfect op voorhand te maken, geen stress en super eenvoudig. Wat wil een mens nog meer ? 🙂 Recept : 8 glaasjes Benodigdheden : Bereiding : idee : Papilles et Pupilles
Ann(a) in de keuken 
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.