Met de lente in het vooruitzicht, serveer ik een koud couscous slaatje met munt en gebakken kalkoen blokjes. Dit recept is gebaseerd op een taboulé of tabouleh. Het verschil echter is dat een taboulé bulgur bevat en geen couscous. Dit couscous slaatje smaakt ook heerlijk bij een zomerse barbecue als bijgerecht. Recept : (2 personen)…